Restaurant "La Malterie"

Menu Spécial Fête

Restaurant ouvert à tous

Deux métiers autour de cette activité restauration :

Le métier de serveur et le métier de cuisinier.

Nous réalisons des prestations en cuisine traditionnel au sein de l’ESAT pour nos travailleurs mais notre restaurant est ouvert à la clientèle extérieure.

Notre restaurant est ouvert à la clientèle extérieure :
Il peut accueillir 199 convives à table et 300 en version cocktail.

L’équipe du restaurant « La Malterie » vous propose de réaliser diverses prestations.

« Menu du Jour » ou « Formule Express »
Plat Chaud du Jour Garni + Assiette Fromagère ou Dessert du Jour

Uniquement sur réservation au 03.26.74.89.72

A effectuer au plus tard la veille avant 16 h.

Les plats sont à retirer à partir de 12h à l’accueil du restaurant.

En journée ou en soirée des prestations de groupe peuvent être proposées : anniversaires, réunions, goûters d’enterrement, soirée CE…

Renseignement au 03.26.74.89.72

Nous proposons notre salle à la location pour vos événements professionnels : formation, réunions…

Renseignement au 03.26.74.89.72

La carte restaurant

Semaine du 15 au 19 décembre 2025

Lundi

Salade verte aux croûtons
Œuf dur épinards à la Florentine
Donuts

Mardi

Betteraves vinaigrette
Côte de porc sauce charcutière
Haricots plats en persillade
Choix de desserts

Mercredi

Salade coleslaw
Boulette de bæuf sauce tomate
Pâtes au fromage râpé
Mousse coco

Jeudi

Menu de Fête à 34€90
Restaurant complet

Vendredi

Rosette cornichons
Saucisse de Toulouse rôtie
Haricots blancs à la tomate
Choix de desserts

Semaine du 22 au 26 décembre 2025

Lundi

Potage de légumes
Spaghettis carbonara
Choix de desserts

Mardi

Poireaux vinaigrette
Steak haché sauce échalotes Frites « Steakhouse »
Choix de desserts

Mercredi

Etablissement fermé du 24 Décembre au 04 Janvier 2026 inclus.

Jeudi

Fermé

Vendredi

Fermé

Avec ou sans réservation
Tickets ou cartes restaurant acceptés
Entrée - plat - dessert à 15,90€
Menu spécialité à 15,90 €
Plat spécialité à 13,90 €
Plat - dessert à 13,90€
Plat uniquement à 10,50€

Les plats à emporter

Plats à emporter uniquement sur réservation au 03.26.74.89.72
La réservation est à effectuer au plus tard le jour même avant 10 h.
Formule plat + boisson soft :
* Formule à 10,50 € avec boisson au choix : coca, coca zéro, fuztea.. 33cl
* Formule à 10€ avec eau plate ou gazeuse 50cl
Tickets ou cartes restaurant acceptés

Semaine du 15 au 19 décembre 2025

Lundi

9 €
Œuf dur épinards à la Florentine

Mardi

9 €
Côte de porc sauce charcutière
Haricots plats en persillade

Mercredi

9 €
Boulette de bœuf sauce tomate
Pâtes au fromage râpé

Jeudi

Restaurant complet

Vendredi

9 €
Saucisse de Toulouse rôtie
Haricots blancs à la tomate

Semaine du 22 au 26 décembre 2025

Lundi

9 €
Spaghettis carbonara

Mardi

9 €
Steak haché sauce échalotes Frites "Steakhouse"

Mercredi

Etablissement fermé du 24 Décembre au 04 Janvier 2026 inclus.

Jeudi

Fermé

Vendredi

Fermé

Tickets ou cartes restaurant acceptés

Menu à la carte Uniquement sur réservation

Les entrées

Assiette de cochonnaille

7.20€

6 escargots à la Bourguignonne

7.80€

12 escargots à la Bourguignonne

14.80€

Salade de chèvre chaud

8.50€

Les plats 18.80€

Entrecôte 220 grs

Andouillette 5A

Poisson à la Bordelaise

Accompagné de sa Garniture, et sa sauce au choix Poivre, Chaource ou Moutarde

Assiette fromagère 8.50€

Langres

Chaource

Camembert au lait cru

Les desserts

Crème brulée

5.80€

Dessert du jour

5.80€

Coupe de glace chantilly 1 boule

2.50€

Coupe de glace chantilly 2 boules

4.50€

Exemple de Menu Traiteur

Cassolette d’escargots au chablis,
Trou champenois,
Cuisse de canette au ratafia avec son fagot de haricots verts lardés maison et un gratin dauphinois,
Assiette fromagère,
Nougat glacé et son coulis de framboise.

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Restaurant "La Malterie" | 6 av. de la République Vitry-le-François

Réservation
& devis gratuit

Nos prestations

Peinture

Espaces verts

Blanchisserie